|
E-kurs Podstawy browarnictwa i winiarstwa
inne
199
PLN
E-kurs Podstawy browarnictwa i winiarstwa
Kurs adresowany jest do wszystkich osób zainteresowanych nie tylko degustacją trunków, lecz także procesem ich produkcji, metodami uzyskiwania pożądanego smaku. Niniejszy kurs stanowić będzie ciekawą lekcję dla amatorów, pragnących zapoznać się z historią i technikami wytworu trunków oraz dla osób, które mają już za sobą pierwsze próby w tym kierunku, lecz pragną pogłębić wiedzę. Kierujemy go szczególnie do osób, które na browarnictwo i winiarstwo patrzą pod kątem relaksu i hobby gdzie możliwość eksperymentowania w połączeniach smakowych, odkrywania nowych aromatów, a wreszcie – poczęstowania bliskich i znajomych własnoręcznie wyprodukowanym trunkiem kusi coraz więcej ludzi. Kurs przyda się także osobom, które wiedzę z zakresu wytwarzania piwa i wina pragną wykorzystać w swojej pracy zawodowej, a zatem dla właścicieli lokali gastronomicznych i barów, kelnerów i barmanów, wreszcie zaś do osób, które pragną browarnictwo i winiarstwo uczynić swą ścieżką zawodową. Kurs zawiera informacje na temat historii browarnictwa, procesu produkcyjnego piwa, doboru surowców i sprzętu jak również praktyczne porady dotyczące domowej produkcji piwa. W zakresie winiarstwa uczestnik kursu pozna historię wina i winiarstwa, zakres uprawy winorośli poprzez odpowiedni dobór odmiany, pożądane warunki uprawy i konieczne zasady. Dowie się również jak wygląda proces produkcji wina oraz domowy wyrób tego trunku oraz wyrobów winiarskich do wykorzystania w gastronomii.
Organizator kursu Centrum Szkoleniowo-Edukacyjne P&M Management Group Forma kształcenia- samokształcenie Sposób i forma ukończenia kursu: Realizacja zakładanego celu kształcenia następuje poprzez:
Egzamin końcowy- brak
Po pozytywnym zaliczeniu wszystkich prac kontrolnych i testów uczestnik kursu otrzymuje zaświadczenie ukończenia kursu.
Program:
Dodatkowe informacje:
|
|